Thứ Ba, 16 tháng 10, 2012

Làm gì với bạc hà ?

                                                     Bẹ bạc hà bự nhất trong đám  :)

   Trồng cả 1 mùa hè thu hoạch được nhiêu đó , hôm bửa cắt vô nấu 1 nồi canh chua to tổ bố , mấy người ăn ngon qúa chừng , CN bắt chước theo cách nêm của trang amthuchay.blogspot  , cứ 1 muỗng muối thì 3 muỗng đường mà làm tới , CN nêm me và muối trước , khi độ mặn vừa thì mình cứ 1 muối mà 3 đường  làm tới , canh chua khó nấu lắm nghen các bạn , mấy chục năm nay CN cứ bị tổ trác cái vụ nêm canh chua này hoài , khi thì chua muốn chết , khi thì ngọt ngọt chua chua  lơ lớ , bởi vậy nghe nấu canh chua là ông chồng bàn trớt quớt cho mình khỏi nấu ...hihi.....mà hôm bửa sao nấu canh chua và kho cá ngon qúa chừng ,mấy người ăn cứ nói ngon cỡ nhà hàng Nam Phương ....hìhì.....chắc đang xuất chiêu khen cho mình phải nấu hoài nè ........ nấu 10 cups gạo mấy người này ăn sạch bách hết trong 1 ngày  . Vì nấu mặn cho nhà ăn nên CN bỏ thêm bột chicken broth và nước mắm thêm , và nêm thêm rau cần dầy lá  và rau quế cắt nhuyễn , nó thơm ơi là thơm vậy đó .  Hôm nay định đem bạc hà xào và làm  gỏi chua chua cho hết luôn . Khg biết còn cách nấu nào ngon hơn khg ta ? Tối ngày lo tính toán nấu nướng ăn uống hoài , mất hết cả thời gian ..... :)

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến